近年，香港餐飲業面對租金上漲與消費疲軟的挑戰下，許多老字號及知名食肆相繼結業。近日，銅鑼灣以懷舊主題聞名的人氣冰室「喜喜冰室」驚傳結業消息，有網民在社交平台上發帖分享該店重門深鎖的照片，而網上多個平台亦顯示該店已暫停營業，亦有網民猜測指喜喜冰室結業或與今年7月鐵板餐燒傷食客之意外有關。
銅鑼灣「喜喜冰室」疑悄然結業！網傳店門深鎖 電話未有人接聽
昨日（7日），有網民在社交平台Threads上發帖，分享位於銅鑼灣百德新街的人氣冰室「喜喜冰室」悄然結業，並附上一張冰室熄燈，關上大門的照片。《星島頭條》網嘗試致電確認消息，惟冰室電話已無法接通。而致電同屬樂家集團旗下的「火車頭越南餐室」，有店員則向記者透露，「喜喜冰室」已與集團毫無關係，並不清楚餐廳是否已經結業。另外，記者亦發現網上飲食平台及所在商場網頁上亦分別顯示「已結業」和「暫停營業」。
7月曾釀事故 豬手搶火燒傷兩名食客
翻查資料，今年7月「喜喜冰室」曾發生燒傷食客的意外。一名侍應在為顧客上菜時，端上鐵板餐「火焰豬手」，過程中加入玫瑰露並點燃火焰。然而，由於初次火勢不夠旺盛，侍應追加玫瑰露試圖強化效果，卻導致火舌竄起，玫瑰露瓶身竟爆裂開來，火勢迅速擴大。現場兩名顧客不幸受波及，分別出現手部、胸口及臉部燒傷情況。
相關報道：兩女銅鑼灣茶記食「火焰豬手」 疑侍應落玫瑰露致搶火燒傷
招牌西多士、雞批浮台 曾登日本美食節目
「喜喜冰室」以70年代小巴、舊大丸百貨及殖民地辦公廳等懷舊主題裝修，店內店外更設有七彩太陽傘、乒乓球台、懷舊戲院燈箱、陳年掛鐘、撥輪電話等裝飾，讓客人重拾舊有回憶，享受美食的同時，也感受到互動的樂趣。此外，喜喜冰室更曾是多部港產電影及電視劇的取景地，甚至被日本電視台的飲食節目採訪，展示了香港特色的茶餐廳文化，衝出國際。
食物方面，「喜喜冰室」供應各式經典茶餐廳美食，包括雞批、菠蘿包、西多士和熱狗等，種類繁多，滿足不同口味需求。其中，招牌菜「雞批浮台」別出心裁，採用澳洲流行的湯浸批點吃法，將香脆濃郁的雞批浸泡在青豆蓉湯中，賣相味道址具特色。此外，即使是簡單的西多士，冰室也加入創意巧思，在蛋漿中融入橙汁和肉桂粉，可以同時感受橙香與麵包的鬆軟。
資料來源：cecikams
同場加映：連鎖點心店全線結業！點一龍荃灣分店10月結束 網民不捨：美好的終會失去
