麵包店大多主打新鮮烘焙以吸引食客，惟近日有港人在社交平台發文，指在何文田一間麵包店門外發現多個急凍冬甩紙箱，質疑該麵包店出售的是「預製品」，引起網民討論，有人表示如知道並非新鮮製作就不會光顧，亦有人指「預製菜」已是避無可避，惟強調消費者「有權知道食緊乜」，即看下文了解詳情！
港人質疑何文田麵包店用預製貨？門外公然放急凍冬甩紙箱
有網民在社交平台Facebook發文，指發現何文田一間主打港式麵包的烘焙店門外放有多個急凍冬甩紙箱，質疑店舖出售預製食品，「麵包店買預製麵包？？」根據樓主上傳的照片顯示，該急凍冬甩紙箱上印有「奧昆」、「速凍甜甜圈50克」等字眼，其中「奧昆」為內地一個冷凍烘焙食品製作商，部分香港食品批發商店亦有出售相關品牌的烘焙半成品，而「速凍甜甜圈50克」的價錢為$228/75個。
網民嘆：無可避免
對於有烘焙店疑似出售預製麵包，有網民認為預製食品已是「無可避免」，惟強調消費者亦需保護自己的權益，「預製食物已經無可避免，重要嘅係消費者有權知道食緊乜、生產商嘅食物安全水準受到適當監管、出咗事可以揾到源頭可以追究執法。」另一網民則表示如非新鮮製作，日後就不會再光顧：「知道後不再光顧，讓它自然消失市場」，亦有人直言「如果麵包舖嘅麵包都係預製嘅話都好有問題。」
與此同時，有網民表示不少食肆都會使用預製食品控制成本，「而家乜都預製㗎啦，睇開啲啦，唔用預製一早執咗笠囉」、「其實7-8年前呢個貨香港已經用緊，食左7-8年都無野（嘢），依家先走黎（嚟）投訴。」
來源：香港茶餐廳及美食關注組@Facebook
