葉鴻輝這日一坐下，特別點了榴槤班戟，吃起來津津有味。
問起原因，他說自己也不是特別清楚，但「喜歡吃就喜歡吃吧，也不介意所有人知道我喜歡吃榴槤，我懂欣賞！」答案果然「很葉鴻輝」，有性格。貴為港足隊長、出場次數史上第一人、新鮮出爐的十大傑青之一，出色穩定的守門技術、熱血澎湃的呼喊深入人心，不知不覺已踏入職業生涯第19個球季、足球生涯的黃昏時期。他接受《星島》專訪期間，談足球、也談人生。
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球場上常「問候」隊友 球場下學懂人情世故
「識於微時」有個好處，年少時期的一舉一動，記者記得一清二楚，今昔形象比較起來更明顯。中學時期的葉鴻輝，已在少年足壇嶄露頭角，然而在學校中，不免有少年人的狂傲——上課睡覺、在課室打機、欠交功課、粗口橫飛，頂撞老師自然也少不了；他在校內踢足球時不愛當門將，球場上同樣火爆，由隊友到對手（包括記者當日）都不免當過「問候」對象。
成名後，葉鴻輝激情澎湃場面仍多，甚至有球迷在網上特別整理過他的「粗口紀錄」，他明言率直性格廿多年來都沒變過。但與此同時，鏡頭面前的他又時而彬彬有禮、圓潤世故，總是令人有少許不適應。
「是嗎？」他笑說，答得雲淡風輕。
他說，這一定程度還是得感謝太太——改變他一生的女人。「其實我為人和以前一樣還是那麼率直，看到順眼或不順眼的事情都會立即出聲，球場上見到隊友站位不正確會大聲疾呼。但生活上呢？還是很率直的，但講或做任何事前會多想後果，可能同樣的事，換個方式表達別人會舒服很多，這還是多得她的提醒。當然啦，沒人惹我，我也不會亂講粗口！」已為人父的葉鴻輝，多了幾分成熟穩重的模樣，近廿年的職業足球生涯，確實帶給他很多。
但他同樣為香港足球帶來很多：19歲便連救十二碼助港隊取得東亞運金牌、20歲坐穩港隊主力門將、5次足總盃、2次銀牌、1次港超冠軍，港足史上上陣最多球員，數不盡的個人榮譽；在球迷眼中，與亞洲足球先生鄭智對峙的經典場面、金句「keeper係我嗌唔係你嗌呀」街知巷聞，時刻提醒大家，這位隊長就是現役本地足球象徵人物。
父母肯放手 葉鴻輝棄升學踢全職
足球與人生，兩個意思完全不同的詞語，但對葉鴻輝來說是同義詞。那年十七，會考13分、地理科取得B級，剛好夠分數原校升讀中六，但毅然放棄升學專注足球，同年在港甲球隊華家堡上演頂級聯賽地標戰，成功打響名堂。這多得父母支持：「當時很少父母肯放手讓子女全職踢球。若非當時肯堅持，如今可能過的是比較平凡的人生。」他當年給過自己目標，20歲前要做到球會正選門將、24歲之前為港隊正選上陣，如果不行就「轉跑道」，幸好全部超額完成，才有今日的本地足壇名將。
記者讓葉鴻輝選取3個足球生涯中的難忘時刻，其中兩個很易猜：2009年東亞運奪冠、2010年港足首秀。第三件，葉鴻輝選了2015/16年整個球季。
該球季對港足或葉鴻輝而言都是「多事之秋」。他隨隊取得港超冠軍、贏得香港足球先生獎項。港足層面，當年球隊打出好表現，世界盃外圍賽主場對卡塔爾一役，落後三球下末段連追兩球，雖然最終仍落敗，但球迷的打氣聲令他印象深刻，形容是生涯最難忘的主場氣氛：「其實打氣內容很簡單，『We are Hong Kong』之類，但球迷的熱情你是完全感受得到。」
內地曾封「令國足絕望的男人」 只談足球拒評時政
但話分兩頭，該球季因本港與內地政治矛盾升溫，世界盃外圍賽兩場港足與國足的對決甚為觸目。當中葉鴻輝兩回合防下國足合共80次射門，被內媒形容為「令國足絕望的男人」，其中一場更與前亞洲足球先生鄭智爆發言語衝突，成為全國足壇熱話。
事過境遷，葉鴻輝坦言已很久沒有再回想當年的衝突，也與國足球員再無任何矛盾，明顯不想再提。
足球競技不時被添上政治色彩，一定程度也為比賽增添氣氛。但作為曾經的當事人之一，葉鴻輝提出很重要的觀點：這是雙面刃。他坦言社會政治氣氛，無可否認會加強球迷入場的意欲，增加港隊的支持度，但這些氣氛往往是不可控制的，隨時走偏。因此他現時堅持一個原則：只談足球不談時政，「作為球員，真的不想談太多（政治），專注踢好比賽才是最重要的。」
談「中國輝」事件：未登陸中超感可惜
不過談到與內地關係，葉鴻輝在11年前曾面對職業生涯交叉口。2014年，當時的中超球隊貴州人和嘗試收購葉鴻輝過檔，但基於中國足協禁止守門員起用「外援」規定，無緣外闖。當時葉鴻輝受訪期間曾舉起紙牌，寫有：「我是中國人，不是外籍。」被網民稱為「中國輝」。
有關「中國人」身份的爭論，葉鴻輝重申「不談政治」，不過他同意單從足球角度，當年沒有登陸中超十分可惜，因為對於很多香港球員來說，相信最大目標是外流至其他聯賽，而當時中超正逐步「起勢」，很多強勢外援加盟，作為球員一定想挑戰自我、見識多些較高水平賽事，而中超是最鄰近可挑戰的地方，若當年累積了外流經驗，「上限」可以更高。
成名早有壓力 平常心看待他人評價
年紀輕輕便面對鎂光燈，成名得早，對年青人來說壓力非同小可，環顧世界，年少成名但被輿論壓垮的足球員大有人在。葉鴻輝坦言，學習平常心看待他人評價，是成長必經的階段。
「有些批評是善意的，可以吸收，但亦有很多是惡意，基本上你做什麼都會罵你。當時年紀輕不懂怎麼想，經常看這些網絡評語，也會不開心，雖然未至於影響場上表現，但個人壓力會很大。到後來自己想通了，就不會再在乎這些評價。」他明言沒什麼特定的處理方法，只能透過人生經驗的累積，自己沉澱並處理好，這亦是成長一部分。
自言可踢到40歲 親回「退出國際賽」傳聞
35歲，對職業運動員來說已算步入生涯黃昏，但守門員而言還未算「太老」。葉鴻輝說，沒有特別評估何時退役，感覺體能上仍應付得來，以現時狀態，評估踢到40歲也不是問題，亦不擔心退役後青黃不接，始終港足優秀人才從來不缺，有能力接班。
港足即將出戰亞洲盃外圍賽兩場孟加拉的比賽，近日有媒體報道，若港隊無法出線亞洲盃決賽周，葉鴻輝會考慮從國際賽退役。他向記者澄清，當時只是有人問到他「如果亞洲盃未能出線會否退出港隊」，他的回答只是「到時睇下點，再考慮」，但最終引來不同解讀。
他又感性地「想當年」起來：「直到這一刻為止，我的人生過得算是順利，沒走過什麼崎嶇的路。出道至今18年，我比較幸運，沒有經歷過太嚴重的傷患，狀態不好的時間都有，但都很快調整過來，見過很多球員，明明有實力，但都敵不過傷患要提前退役，這不是球員自己可控制的。只能說：感恩我所擁有的一切，這些事情並不是必然的。」正因如此，期望未來可以盡力回饋球圈、回饋社會。
馳騁沙場近廿載，獲得讚譽無數，最近更榮膺十大傑青，葉鴻輝說早已看淡名利。唯獨內心對足球那團火，20多年從未減退，等待在球場繼續噴發。未來幾年，相信我們仍然會見到那個身穿綠衣、戴厚重手套的門將「溫馨提醒」隊友「望波呀」，七情上面。每個少年都曾懷抱熱血夢想，葉鴻輝用20年的堅持告訴我們：只要心中有火，無論何時，夢想都不會熄滅。
記者：林劍
攝影：汪旭峰
