想延緩老化，吃甚麼比較有效？有專家推介5大抗衰老食物及飲品，有助降血壓和膽固醇，維持心臟健康，並有美肌功效，可擊退色斑、皺紋等老化痕跡，因而有效「逆齡10歲」。專家亦推介1款燕麥早餐，是「終極抗衰老」之選。
5大抗衰老食物 逆齡10歲降三高
食品專家Phil Bianchi接受英媒《Express》訪問，列出5種有效抗衰老的食物和飲品，更稱之能「令人看起來年輕10歲」。這些食物不只有抗發炎、降膽固醇等保健作用，亦有助改善使外表顯老的皺紋及色斑，令肌膚維持年輕。
吃甚麼可逆齡抗衰老？
1. 特級初榨橄欖油
- 具有多種抗衰老特性，包括單元不飽和脂肪酸的強大抗發炎作用，可減慢皮膚老化。
- 有助降壞膽固醇，預防中風和高血壓。
2. 綠茶
- 綠茶是最受歡迎的抗衰老飲品之一。
- 富含維他命B2，有助緊緻肌膚，並含有豐富的抗氧化劑，可預防細紋或皺紋。
3. 黑朱古力
- 有助降低血壓、膽固醇水平。
- 有效減少炎症，促進皮膚的血液循環，有助長時間保持肌膚水分。
- 含有黃烷醇，可保護皮膚免受陽光傷害，減少因陽光照射產生的皺紋。
4. 石榴
- 含抗氧化劑可保護膠原蛋白，減慢肌膚衰老。有研究發現，石榴有助減輕陽光傷害和減淡皮膚色斑。
- 富含多種營養素，對身體有多種益處。
5. 西瓜
- 西瓜非常補水，因而對皮膚有益。
- 含有大量維他命A、B和C，豐富的維他命有助提亮膚色，令膚質更健康，打造年輕柔軟的肌膚。
推介「終極抗衰老」燕麥早餐
Phil Bianchi推介1款果昔，除了上述抗衰老食物之外，更加入多種健康食材，配搭1杯綠茶作為早餐，讓每天注滿青春活力，延緩身體及皮膚老化。
「終極抗衰老」燕麥早餐食譜
材料：
- 150g冷凍混合莓果
- 50g西瓜
- 1隻熟香蕉
- 75ml燕麥奶
- 1茶匙楓糖
- 1/2湯匙雲呢拿蛋白粉（也可改用純素蛋白素）
- 石榴籽
- 黑朱古力
- 25g燕麥
- 1湯匙混合堅果和種子
- 少許橄欖油
延伸閱讀：「彩虹飲食法」全面抗癌抗衰老 必吃8類食物
資料來源：Express
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