香港美酒佳餚巡禮今日（23日）起至星期日（26日）於中環海濱活動空間舉辦。今年場內有逾300個攤位，七成為美酒、三成為美食，匯聚來自全球31個國家及地區的酒品美食。活動更首次延長開放時間至午夜12時，讓入場人士舉杯暢飲盡興而歸。有參展酒商指，延長活動時間有助增加人流。
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「尊尚名酒區」今年再回歸
今次由活動由旅發局主辦、波爾多葡萄酒業協會協辦。旅發局節目及旅遊產品拓展顧問洪忠興表示，專門為頂級名酒而設的「尊尚名酒區」自2018年後，今年再度回歸，近500支頂級名釀聚首一堂，包括波爾多五大酒莊紅酒，及其他白酒、蘇威等。市民如果持一般門票入場，只需在場內以200元升級門票即可入名酒區。
酒商冀延長開放時間助吸客
另外，今年還有波爾多葡萄酒學校，由講師團隊教授紅酒品鑑技巧。迪士尼樂園今年亦特設主題專區。洪忠興指，入場人士只要購券總額達200元，即可參與大抽獎，有機會贏取波爾多酒莊之旅住宿連來回機票，一日一位，即總共會有4位幸運兒。
在尊尚名酒區，酒商馮先生挑選了波爾多五大名莊的酒參加巡禮。他指，有信心重設「名酒區」能吸引高端客人，「係一個好機會展示靚酒給大家品嚐」。他又指，近日本港旅遊業開始回暖，對今年生意人流抱有信心。
同樣在尊尚名酒區的白酒商負責人黃小姐表示，今年特意挑選了奧利維爾‧勒弗萊夫(Olivier Leflaive)的白酒參加巡禮。她提到，今次活動破天荒延長至晚上12時，她希望能吸引更多客人前來品嚐甚至買酒。
除了國際名牌美酒，名酒區外不乏手工啤等本地佳釀。每年都參展Jimmy主打新蒲崗本地製作的啤酒，他指今年特別準備了雞尾酒等新產品，「1個Token (25元)已可品嚐」。問到目標營業額，他笑稱志在宣傳，原本擔心或會下雨影響人流，但好在天氣不錯；又提到以往11點關門，「很多人會轉場去蘭桂坊，但其實很多人都捨不得走。今年可玩到12點，繼續在那裡喝耐一點。起碼都有多1小時時間，不過我相信大家最終一樣都捨不得走。」
「名氣美食街」集多間米芝蓮及黑珍珠星級餐廳
美食同樣是巡禮一大亮點，「名氣美食街」雲集多間米芝蓮及黑珍珠星級餐廳，總共有「13星7鑽」齊聚。米芝蓮3星富臨飯店滔哥表示，今年準備了數千隻鮑魚，又指對今年生意充滿信心，「估計增加到五成左右」。另一米芝蓮餐廳廚魔則準備了「分子小籠包」等獨特料理。主廚Alvin指，參加巡禮是希望能代表香港，向更多本港人和遊客展示本港美食美酒的級數；他提到，推出特色美食是希望客人能欣賞並在社交媒體分享，向更多朋友介紹本港美食。
有市民入場掃3,000蚊美酒：好抵買！
隨著入夜後開放公眾門票入場，活動人流越來越多，場面熱鬧。吳先生與伴侶晚上前來，試食第一道美食是油封鴨，不過認為味道普通，覺得價錢可以再便宜些。他指稍後還打算試紅酒、白酒，「如果覺得合適的都可以買一、兩支酒。」今年首次入場的吳生認為氣氛比想像好，場地布置亦相當理想，「加上今晚天氣很好，天色好靚，溫度都很適合。」
陳小姐與兩位好友甫收工便趕到美酒佳餚巡禮，掃美酒平貨。她們在日本區掃了人參酒及紀洲梅酒等，總共買了3,000多元，又稱價錢落在市價三折左右，「我覺得好抵買，出面買唔到呢個價錢！」她們又稱，自己每年都會參加巡禮，今年亦「目標明確」，一開門就趕過來掃貨。陳小姐又指，今年買酒之餘亦不忘品嚐隔壁店的鮑魚，「配上梅酒、清酒，我覺得簡直一流。」
記者：趙克平
攝影：何君健
