食肆結業潮未完？近日再有連鎖餐廳宣告全線結束。來自日本、以高質黒毛和牛起家的日式燒肉放題「牛太」在官方專頁上宣佈「爐火暫熄」，最後一間位於屯門的分店將於10月26日結束營業，令不少食客感到失落。有網民更感慨表示，牛太是「暫時食過最好食既燒牛」！
日式燒肉放題「牛太」全線結業！4個月連執3間
「牛太」是但馬屋集團旗下的燒肉放題品牌，主打日本黑毛和牛燒肉，其放題套餐包括各式肉類、海鮮及甜品，並提供自助吧任食沙律、軟雪糕等，讓食客享受豐富的用餐體驗。該店所選用的日本黑毛和牛肉質鮮嫩、入口即化，獲不少食客肯定。
該品牌自2022年起進軍香港，先後於馬鞍山、沙田及屯門開設分店，迅速成為區內的熱門燒肉選擇。然而，隨著經營策略的調整，馬鞍山分店及沙田分店連續於今年7月及9月相繼結業。不出4個月，品牌再於官方專頁宣佈，「牛太將會與各位暫別」，最後一間屯門分店將於10月26日結束營業。結業公告如下：
【爐火暫熄｜感謝一路有您】
好多謝大家一直以嚟對日本黒毛和牛焼肉 牛太嘅厚愛同陪伴～
好唔捨得咁同大家宣佈，由於營運策略調整，屯門分店將會喺 10月26日 (星期日) 之後暫別大家。
呢一刻，我哋嘅心情百感交集。每當回想起您哋同朋友圍爐傾計嘅熱鬧場面，您哋同我哋講「呢塊和牛真係入口即融！」嘅滿足表情，仲有您哋生日會、團聚嘅溫暖時刻，我哋心裏面都係滿滿嘅感恩同感動。
多謝您，願意將您重要嘅聚餐、慶祝同埋放鬆時刻，留喺牛太。
請相信，爐火暫熄，但回憶嘅溫度唔會褪。 我哋集團旗下其他品牌，會繼續用唔同嘅方式，將呢份「Be Happy!」嘅用餐體驗延續落去。
無論您想品嚐咩料理、喺咩場合同朋友聚會，我哋都已經準備好，等您隨時過嚟搵我哋，繼續一齊創造開心嘅回憶！
約定大家，我哋，下次見。
網民不捨高質和牛成回憶 「希望只是暫別,」
最後一間屯門分店的閉店消息令眾多網民感到不捨，紛紛在社交平台上表達懷念，留言表示「真心唔捨的」、「我暫時食過最好食既燒牛」、「介紹過好多朋友同同事去食，個個都讚」、「我咁難得食到赤牛你收檔唉」、「「點算以後冇靚靚黑毛和牛食」等感慨。
網民對其高品質的食材和出色的服務讚不絕口，有留言提到「黑毛和牛無得輸，員工服務態度no.1」、「結業實在令人痛心」，顯示出對品牌的高度肯定。許多顧客表示對於最後一次到屯門分店用餐的期待，希望能再次品嚐，「希望只是暫別，期望再會」。
牛太
地址：屯門屯隆街1號錦薈坊第3層338-343號舖
電話：2425 0838
營業時間：星期日至四 12:00 – 22:00 ; 星期五、六、公眾假期及其前夕 12:00 – 22:30
最後營業日：10月26日 (星期日)
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