港資威士忌品牌日本建廠 「雙重身份」成進軍國際關鍵
港資威士忌品牌丹丘蒸留所（Tankyu Distillery）由本地著名氈酒「白蘭樹下」及咖啡利口酒「淡墨」創作團隊打造，卻選址日本北海道興建酒廠，創辦人張寅傑（Kit Cheung）解釋指，創立之初已立志走向國際，非局限於香港或亞洲市場，而香港品牌結合日本傳統工藝的「雙重身份」，正是進軍國際市場的關鍵戰略。 日本擁百年威士忌釀造歷史 張寅傑進一步表示，「要到全世界，就要符合很多規管制度，日本是唯
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