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Home » 平民扒房哥登堡「復活」後再擴張 旺角分店10月開幕 市傳月租50萬 負責人:一路打出去一路開
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平民扒房哥登堡「復活」後再擴張 旺角分店10月開幕 市傳月租50萬 負責人:一路打出去一路開

新闻中心由 新闻中心3 10 月, 20251 分钟阅读
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平民扒房哥登堡「復活」後再擴張 旺角分店10月開幕 市傳月租50萬 負責人:一路打出去一路開

屹立土瓜灣近50年、有「平民扒房」之稱的哥登堡餐廳去年一度結業,其後由舊班底重組在原址「復活」。近日該扒房即將於旺角開設分店,計劃於10月開幕。哥登堡餐廳負責人余先生向《星島頭條》表示,選擇在旺角開分店是由於人流旺盛且名氣大,若日後計劃將其作為旗艦店,旺角無疑是較佳的選擇,未來會繼續擴張業務,「想在旺角開咗先,一路打出去一路開」。

他指,目前餐廳的主要客源為追求懷舊氛圍的食客和舊街坊,此外也吸引了一部分遊客,生意相比去年已有所好轉,「在市道低迷情況下開店,其實亦想增加就業,如果可做到收支平衡就更好。」至於旺角分店的租金,他並未透露。

從結業至擴充開新店僅1年多

據網上媒體報道,日前有途人發現旺角一間已結業茶餐廳的地舖正進行裝修,圍板上印有哥登堡餐廳名稱,寫道「榮耀降臨旺角,續寫經典傳奇」,即將於10月開幕。據悉,該舖址為彌敦道594至596號地舖連地舖,前身為紅島冰廳,今年8月租約期滿宣佈結業。資料顯示,該舖連地盤面積逾7000平方呎,市傳月租50萬元。

相關文章:旺角紅島冰廳結業!內地客力推 「寶藏茶餐廳」 僅剩1分店網民嘆可惜:咁好生意都執

土瓜灣店去年8月重開 網民曾不看好

哥登堡餐廳屬於老字號港式扒房,店內保留懷舊裝潢的港式西餐廳,昏黃燈光配合皮椅卡位,門口貼著海報寫著「唔敢封王稱霸,呃你永無下次」的經典口號。

前年聖誕節前夕,哥登堡餐廳突然預告會於2024年3月底結業,引來大批街坊湧去排隊作「最後朝聖」。其後業主把舖位重新推出招標,相隔不足3個月後租出,月租約8.5萬元,而新租客是餐廳舊有班底,並聘請餐廳原老闆擔任顧問。餐廳在去年8月10日重開,當時閘外貼出通告,指「我們不是一家餐廳,更是一段歷史的傳承,一個情感的延續」。

不過當時網民普遍是不看好餐廳重開,暗嘲「欺騙人感情及金錢,會有人再上當嗎?」、「咁嘅時勢返嚟重開,好快就第二次執笠」、「8月開10月關,聖誕節再開,新年冇師傅又關」,甚至是「三個月後又搞光榮結業,六個月後又光榮復出」等。

相關文章:

平民扒房哥登堡餐廳原址「復活」舊班底每月8.5萬續租「感謝業主理解體諒」
 

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