江西景德鎮「雞排哥」憑無厘頭金句、親切的服務態度走紅全網。不少人希望能成為下一個雞排哥。
湖北武漢，27歲張姓男子放棄在寧波的穩定銷售工作，毅然轉行到夜市擺攤賣麻糬（港稱糯米糍）。為了讓攤位更具辨識度，他特別訂製一輛粉紅色三輪攤車。如今，他的生意越做越好，每日收入突破1000元（人民幣，下同），家人也從一開始反對轉為支持，更一同加入「擺攤小隊」。
厭倦朝九晚五刻板工作
內媒九派新聞報道，1998年出生於湖北黃岡的張男，2020年畢業於湖北交通職業技術學院汽車車身維修技術科。畢業後曾從事5年汽車裝飾建材等工作，底薪僅6000元/月，平均約8000元/月左右。雖然生活穩定，但他坦言對朝九晚五的工作缺乏熱情。
相關新聞：雞排哥熱潮︱全國傳媒加入流量戰 業界：盲目追逐或自降報格︱分析
離職後，他考察不同小吃攤位的的經營情況，最終決定賣麻糬。他報名烘焙課程學習糕點製作，一個月後購買新三輪車，自行設計車棚，誓要打造出一台粉紅色「麻糬車」。
起初在寧波擺攤時，生意並不理想，每日收入僅300元，幾乎沒有盈利，最終選擇返回熟悉的武漢高校區重新出發。
相關新聞：「90後」清華女博士勇闖短劇圈 每天狂拍20小時日賺千元
回武漢生意越做越旺
張男表示，回到武漢後，他發現「學生多、氛圍活」最適合麻糬攤生存。如今他主要在漢口學院與東湖學院一帶擺攤，「粉紅麻糬攤」亦人氣爆棚，日營收穩定破千，家人也從不理解到全力支援。
張男笑說，但隨著營收上升、顧客口碑累積，母親親眼看到他生意興旺，才真正放心。如今兩人分工合作，他負責現場製作、互動招呼，母親則協助打包與結帳。
相關新聞：夜香藏金筍工？︱大學生去掏糞 親解5日賺¥8000傳聞
夜市現場，粉紅攤車總是排滿人潮。張男攤位上擺滿芒果、紅提、芭樂與青提等新鮮水果，搭配奶酪、榴槤、抹茶與草莓等多種餡料，還能加上椰蓉、肉鬆或奧利奧碎。「口感軟糯、水果汁多」，有學生直誇「這是我吃過最特別的麻糬」。從傍晚5時開攤到晚間8時半，麻糬幾乎全數售罄。
即使生意忙碌，張男說製作麻糬讓他感到放鬆，「就像雞排哥說的那句話，場面我控制得住。」他希望成為「武漢麻糬哥」，不僅賣甜點，也給顧客帶來情緒價值，「讓大家吃得開心、聊得開心」。
