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Home » 鑽石山人氣酒家「鵞鱻館」結業 叉燒、燒鵝有口皆碑 資深傳媒人曾智華亦為熟客 老闆親揭離場內情
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鑽石山人氣酒家「鵞鱻館」結業 叉燒、燒鵝有口皆碑 資深傳媒人曾智華亦為熟客 老闆親揭離場內情

新闻中心由 新闻中心30 10 月, 20251 分钟阅读
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鑽石山人氣酒家「鵞鱻館」結業 叉燒、燒鵝有口皆碑 資深傳媒人曾智華亦為熟客 老闆親揭離場內情

市道下行,近年不少中式酒樓無奈結業,日前資深傳媒人曾智華(Luke Sir)亦發帖感慨,自己位於鑽石山荷里活廣場的「美食飯堂」——鵞鱻館,亦將於明日(31日)正式結業。Luke Sir在帖文中透露,該酒家因未能與業主達成減租協議而要離場,並強調酒家並非「冇生意」。

鑽石山荷里活「鵞鱻館」結業  名人食客曾智華發文惜別

開業4年,位於鑽石山荷里活廣場中式酒家「鵞鱻館」日前宣布於10月31日結業。該店主打粵菜、海鮮,其中燒鵝、叉燒、奄仔蟹等出品,深得食客街坊歡心。而出名識飲識食的資深傳媒人曾智華亦是酒家常客,過去曾在個人專頁大讚該店出品,得悉店家即將結業亦特別發文惜別:「周五再見了,不是冇生意,而是與業主無法達成減租協議」,又呼籲讀者趁機會支持餐廳。

結業消息一出,網民紛紛留言表達惋惜及支持。「哎呀,呢間好食。可惜啊。」、「唔肯減租?!」、「香港好食嘅嘢真係買少見少」等評論反映食客對高租金的無奈;亦有網民鼓勵店方,「再找地方,再起爐灶,有麝自然香。」、「此處不留人自有留人處。」顯示對餐廳未來的祝福。

鵞鱻館負責人:呢個舖位花太多氣力、心思,都回唔到本

《星島頭條》亦就酒家結業向鵞鱻館負責人Andy 了解「唔係加租,不過因為四年前當時商場人流好好多,租金就冇問題,現時人流比以前少好多,加上北上消費,上次又發生不幸事件,對人流影響好大。」他又透露鑽石山這舖位,過去已「花太多氣力、心思」經營,依然「回唔到本」。

他進一步解釋,由於當前環境「市道差」,投資中式酒樓動輒「千幾二千萬」,雖然有嘗試物色新舖重開,惟目前大部份股東都傾向審慎投資,因此暫未有落實計劃。

資料來源:Luke Sir 曾智華、鵞鱻館

延伸閱讀:長沙灣人氣雞煲10.31結業!老闆妹姐連日拍片慘呻

 

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