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Home » 尖沙咀新村食堂結業!韓國食神白種元燒肉店 攻港未夠一年敗走 店員確認:現址會是全新餐廳
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尖沙咀新村食堂結業!韓國食神白種元燒肉店 攻港未夠一年敗走 店員確認:現址會是全新餐廳

新闻中心由 新闻中心6 11 月, 20251 分钟阅读
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尖沙咀新村食堂結業!韓國食神白種元燒肉店 攻港未夠一年敗走 店員確認:現址會是全新餐廳

海外餐飲品牌「過江龍」攻港屢見不鮮,卻鮮有未滿一年便告退場。韓國食神白種元餐飲企業旗下的韓式燒肉店「新村食堂 SAEMAEUL」於去年12月登陸尖沙咀,昨日(5日)突然傳出結業消息,店員證實原址將變身全新韓燒品牌,預計年底重開。

韓國食神白種元燒肉店「新村食堂」結業!尖沙咀萬呎巨舖 攻港未夠一年敗走 

店員確認:現址會是全新餐廳

人氣連鎖燒肉店「新村食堂 SAEMAEUL」去年8月宣布進軍香港,並於12月正式開幕,選址尖沙咀加連威老道過萬呎樓上舖,更號稱香港規模最大的韓國餐廳。不過攻港未滿一年,「新村食堂」昨日突然傳出結業消息,有網民發現店舖招牌已未有亮燈,正進行裝修工程,而網上訂座平台更顯示餐廳「已改名」。

相關報道:新村食堂香港|韓國食神白種元燒肉店進軍香港!選址尖沙咀佔地近萬呎 必食火炭烤肉/7分鐘泡菜豬肉湯

《星島頭條》網記者致電「新村食堂」,獲店員證實結業消息。店員補充指餐廳不會再以「新村食堂」的名稱營業,但會在原址易名重開,以全新品牌及面貌經營韓式燒肉,預計在今年內開業。

白種元年初陷食安爭議 全面暫停演藝活動

「新村食堂」由韓國知名餐飲集團CEO及節目主持人白種元(백종원)創立,以炭火直烤的薄切豬肉片聞名。招牌「火炭烤肉」提供原味與醬油兩種風味,肉片先以韓式甜辣醬醃製,再以炭火鎖住肉汁,入口鮮嫩多汁,價格親民而廣受歡迎。

然而,今年5月,白種元公司旗下「The Born Korea」等多個餐飲品牌接連被爆出食材產地標示不實、食安管理漏洞等爭議。事件迅速發酵,白種元一度在官方YouTube頻道發布道歉影片,並宣布全面暫停演藝活動,投入企業體制改造,試圖挽回消費者信任。

相關報道:白種元旗下餐飲企業爆食安爭議拍片鞠躬致歉   宣布暫停演藝活動回歸企業家身分

 

同場加映:連鎖日式放題「牛太」全線結業!日本黒毛和牛起家 網民不捨:食過最好食既燒牛

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