本應熱氣騰騰送到家的外賣卻變成「自熱」模式？日前，有網民在社交平台上分享購買「味千拉麵」外賣的經歷，發現拉麵需自行啟動石灰包加熱，形式與市面上的自熱火鍋無異，並質疑餐廳偷步用預製菜，引發網民熱議。
味千拉麵外賣變「自熱杯麵」被質疑預製菜 變需自行加熱餸料！？
根據帖主的描述，味千拉麵的外賣中包含石灰包、膠盒及食材，食客需要自行將石灰包加水放到內層膠盒，再將食材混合在外層膠盒進行加熱，形式類似「自熱火鍋」。帖主坦言，這樣的經歷讓他感到失望，「我同食個內地杯麵有咩分別呢」，並質疑餐廳出品為「預製菜」。
原來背後另藏心思：同堂食一樣口感
帖文在短短一天內累計逾4.7萬的瀏覽次數，當中大部份的網民對於這種新型外賣方式表示批評，「食味千不如去759買碗日本拉麵杯麵食冇咁嬲」、「懶人火鍋」、「不如食合味道好過」、「最多就是收你多點錢」。
不過，隨後就有網民解釋指，味千拉麵自2020年便開始採用這類外賣包裝，而食材是由店員即場製作，再放入預先準備好的包裝，過往包裝上亦有寫明需要即日食用，「如果係預製，佢啲湯底係唔會畀到你調整大辣小辣」。而這樣的目的是為了保持麵的口感，「因為拉麵微波唔到，煮熟再送係凍曬唔好食」，若以石灰包自行加熱，「話係同堂食一樣口感一樣熱」。
資料來源：nation.big.cheese＠Threads
