上个月，大约 100 名抗议者在高速公路上分散开来，以至于没有汽车可以通过，他们在震耳欲聋的球拍中敲打平底锅，回荡在法国东部这个偏远的山谷中。 他们正朝着法国总统即将抵达的附近一座城堡进发，他们决心阻挡他的去路，并在访问期间制造不和谐的声音。
突然，一架载有埃马纽埃尔马克龙总统的直升机出现在头顶，其叶片的声音短暂地淹没了喧嚣。 尽管喧闹的示威者并没有阻止法国领导人的访问，但这一幕令人耳目一新。 愤怒困扰着他的政府 因为它制定了一个 极不受欢迎的养老金改革 今年春天，将法定退休年龄从 62 岁提高到 64 岁。
数周以来，改革的反对者一直在骚扰马克龙先生和他的内阁成员，在他们的公务旅行中敲打锅碗瓢盆。 在一个不缺厨具的国家，被称为“casserolades”的抗议活动中断或阻止了部长们对学校和工厂的数十次访问。
像 “黄背心”抗议运动 2018-19 年开始的燃油价格问题，然后扩大到包括多种不满，在经过几个月的努力后，打锅也成为法国更广泛不满的象征 大型街头示威 未能推动政府放弃养老金改革。
法国散文家兼在线出版物 Slate 的专栏作家克里斯蒂安·萨蒙 (Christian Salmon) 在接受采访时说：“想要震耳欲聋并以噪音回应的愿望反映了对政治话语的一种抹黑。” “我们没有被倾听，经过数周的抗议后，我们没有被听到。 所以现在我们只有一个选择，就是不听你的。”
马克龙先生决定提高法定退休年龄是基于他坚信该国目前基于工资税的养老金制度在财务上不可持续。 他说，由于在职员工的支持下退休人员的寿命更长，因此人们也必须工作更长时间。
养老金法是通过使用 避免议会全票通过的宪法条款. 马克龙先生为这一举动辩护 电视采访 周一作为一种负责任的行为，指出过去的关键政府决策，例如建立法国的核武器力量，都使用了相同的机制。
砂锅菜是一个月前开始的 马克龙先生的电视讲话 这是为了摆脱养老金动荡的一种方式。 抗议者决心继续抗争，聚集在法国各地的市政厅外，敲打锅碗瓢盆。 在巴黎，许多居民从他们的公寓窗户加入进来，让整个社区充满金属气息。
烹饪战斗的口号传播得很快。 不久之后，政府成员在全国各地进行公务旅行时都会听到炊具杂音。
“我们想向他们表明，我们不会放弃战斗，”上个月在法国东部 La Cluse-et-Mijoux 的高速公路上敲打平底锅的抗议者 Nicole Draganovic 说。
在她周围，在工会的红旗中，是来自典型法国厨房的无数器具的声音：筛子、盖子和煎锅用金属和木勺有节奏地敲打。 没有锅的示威者在高速公路两旁的金属栅栏上叮当作响。
“这就像一首交响乐，”德拉甘诺维奇女士说。
参与数周抗议活动的几名人士表示，主要信息是对政府在没有大多数选民或工会支持的情况下推动养老金改革的决定感到愤怒。
“这完全是对民主的否定，”55 岁的斯蒂芬妮·阿卢姆 (Stéphanie Allume) 说，她在一次聚会中敲打不锈钢平底锅。 巴黎五一游行. “当不再可能与我们的政府对话时，我们就会用锅的噪音淹没他们的声音。”
砂锅菜——抗议运动的最新阶段始于 吸引数百万人走上街头的和平游行 然后催生了一些“疯狂的抗议” 以严重的破坏行为为标志——也反映了一个世纪之久的 法国的抗议传统.
据巴黎东克雷泰伊大学的历史学家伊曼纽尔·富瑞克斯 (Emmanuel Fureix) 说，打盘可以追溯到中世纪的一种习俗，称为“charivari”，意在羞辱不般配的夫妻。 1830 年代，在国王路易·菲利普一世的统治下，这一传统发生了政治转变，人们晚上在法官和政客家的窗户下敲打锅碗瓢盆，以要求更大的自由。
Fureix 先生说，那些平底锅在政治代表性不佳的时代是“日常用品，是体现人民声音的工具”——这一主题在今天的砂锅菜中得到了回响。 “属于 19 世纪不民主时代的姿态的复兴恰恰是民主危机的征兆，”他说。
马克龙先生显然对平底锅敲打感到恼火，他说“让法国前进的不是平底锅”——法国炊具制造商克里斯特尔 (Cristel) 对此表示， 在推特上回应：“总统先生，在@cristelfrance，我们生产推动法国前进的平底锅！！！”
这位法国领导人还强烈反对该国已陷入民主危机的说法，并指出养老金法已获通过 根据国家宪法. 在周一的电视采访中，他试图通过宣布在任期结束前为中产阶级减税 20 亿欧元（约合 22 亿美元）来摆脱有争议的改革。
“这个国家正在向前发展，”马克龙先生说。
但工会呼吁下个月初再次举行全国抗议日，而政府对砂锅菜的反应也说明了这种不安。
许多部长现在都在最后一刻才宣布他们的旅行计划，因为他们害怕被平底锅香肠吓到。 警方利用反恐法禁止了几次抗议活动，并有一次在地方当局之后没收了示威者的罐子。 禁止“使用便携式声音设备”。
Fureix 先生说政府已经被砂锅菜“困住了”，就像他那个时代的路易菲利普一世一样。
“如果他们镇压，他们就会出洋相，”他说。 “今天就是这种情况，就像在 19 世纪一样，当时审判变成了反对者的政治平台。 如果他们什么都不做，这种现象就会增长。”
并成长了。
A 由技术工人工会创建的网站现在排名 法国地区的砂锅菜根据杂音的程度和受影响的政府官员的重要性而定。 在巴黎最近的一次抗议活动中，示威者举起了一个巨大的硬纸板锅和勺子，立即为周围的人群提供了一个吉祥物，让他们聚集在一起。
锅碗瓢盆无处不在，以至于散文家萨尔蒙先生将其与“黄背心”抗议活动相提并论。 他说，两者都是“每个人都可以在其上投射自己的意义”和需求的对象。
在五一劳动节抗议活动中，阿卢姆女士说，她看到平底锅背后的广泛意义，包括将食物摆上餐桌的斗争和表达愤怒的愿望。 她说，她自己敲打的锅曾经用来煮意大利面，然后用来融化脱毛蜡。
“它已经有好几条命了，现在它以抗议告终，”她说。